IMOMでは様々な専門家とパートナーを組んでいます
カフェ開業をするうえで必要な知識は多岐にわたり
1社だけでは対応できないことも多いためです
私たちにご相談いただいたオーナー様が
“失敗のないカフェ開業”をできるよう
パートナー企業との密な連携によりサポートします
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IMOMの開業サポート提携パートナー
お金にかかわること
一般的に、カフェ開業には300~1,000万円の初期費用が必要です。ですが、自己資金だけでこの金額を用意するのは簡単ではありません。IMOMでは、カフェ開業に必要な資金獲得のご相談をしていただけます。
- クラウドファンディング
- 助成金・補助金の利用
- 什器やエスプレッソマシンのリース
これらは提携しているパートナー企業様や銀行様がおりますので、お気軽にご相談ください。
スタッフの雇用に関すること
カフェ・喫茶店では個人でアルバイトを雇う方も少なくありません。ですが、アルバイトの募集や、雇用したスタッフの各種社会保険の取り扱いなど、初めてのカフェ開業では分からないこともたくさんあります。
- 社労士のご紹介
- 求人の仕方の事例紹介
- 社会保険の申請などについて
多店舗展開をしているIMOMならではの事例や専門の社労士のご紹介をさせていただきます。
物件やデザインにかかわること
カフェ開業に絶対に必要になるのが、カフェを営業する”場所”。でも、カフェのデザインや設計、建築など、だれを頼っていいか分からないこともあるでしょう。IMOMでは、カフェ開業の経験豊富なデザイナーなどと連携をしています。
- デザイナーのご紹介
- 設計・建築業者のご紹介
- 物件の内覧の付き添いサポート
家具・備品にかかわること
業務用家具は一般的な家具と違い、強度や個数をそろえることが大事。それ以外にも冷凍冷蔵庫などの什器類、カップやソーサーといった食器類の準備も必要です。IMOMではそういった備品専門の業者もご紹介できます。
- 業務用家具や食器販売業者のご紹介
- 業務用什器のリースのご紹介
- エスプレッソマシンやコーヒー器具類の販売
食材など仕入れにかかわること
カフェの食材やスイーツってどこで仕入れるの?という方は少なくありません。実際、スーパーなどで購入をする方もいれば、業者に配達をお願いする場合もあります。IMOMでは、各種食材の取り扱い業者もご紹介が可能です。※東海以外では配送不可の業者もあります
- 生鮮食品類や牛乳、食パンの仕入れ
- 冷凍食品類や焼き菓子などの仕入れ
- コーヒー豆の仕入れ
スキルにかかわること
カフェを開業するにあたって、必要なのは物件や食材だけではありません。それをうまく調理し、サービスできるスタッフの技術も必要です。IMOMでは各種セミナーやコンサルティングによって、カフェ・喫茶店のオペレーション作成やスキルアップをお手伝いします。
- 基本的なオペレーションの作成
- コーヒーの抽出技術の指導、トレーニング
- サンドウィッチなど軽食の作成指導
集客にかかわること
カフェのオープン時に必要なのが集客です。どれだけ素晴らしいカフェや喫茶店を作っても、集客しなければ人の目にはつきません。IMOMでは、集客の専門家と組んでお店の認知度を上げるサポートをいたします。
- サイト作成など、基本的なSEO対策
- GoogleビジネスプロフィールでMEO対策
- その他ウェブ集客全般の概要相談
その他開業にかかわること全般
カフェ・喫茶店開業には、ここで紹介しきれないこともたくさんあります。事業計画書(コンセプト)の作成や、レジ、Wi-Fiの設定などなど…その他カフェ開業に関する全般的なご相談も承っております。
- カフェ開業全般に関するご相談
- エアレジなどタブレットレジのご相談
- USENなどカフェのBGMに関するご相談
カフェ開業相談Q&A
Q.カフェ開業相談は無料ですか?
はい、初回は完全無料です。メールやお電話を使って、オーナー様のご希望をヒアリングさせていただきます。その後、オーナー様のご希望に合わせて必要な業者や専門家をご紹介させていただきます。
Q.紹介された業者は必ず利用する必要がありますか?
いいえ、そんなことはありません。弊社が提携しているパートナーはあくまで選択肢の1つでしかありません。オーナー様の選択肢を増やすものと思っていただければ幸いです。
Q.カフェ開業相談はいつごろから始めるとよいですか?
基本的には開業の1年前~3か月前ぐらい。おおよそのご予算や、コンセプトが決まったあたりがおすすめです。カフェ開業をトータルで任せたいといったご相談でも構いませんし、個別の専門家についてご相談したいといった内容でも構いません。