業務用コーヒー豆の卸売り

IMOM COFFEEでは
私たちの店舗でも販売しているコーヒー豆を
1kg単位~卸売り販売しております

新店舗開業のお手伝いやバリスタトレーニング
コラボレーション企画など様々なご相談も承ります

焙煎競技会でも焙煎技術を認められた
風味豊かなコーヒーを取り扱ってみませんか?

焙煎大会での実績
COFFEE COLLECTION 2023 Washed部門 優勝
激戦の勝者6店が決定! COFFEE COLLECTION・WINNERS インタビュー

卸売りのご相談の流れとお支払など

卸売り販売開始までの流れ

  1. 下記フォームよりお問い合わせください
  2. 卸価格表をお送りします
  3. 取引開始時期や豆の種類、淹れ方などについてご相談させていただきます(器具の選定や抽出技術の事など、なんでもご質問ください)
  4. 無料サンプル豆を送付いたします
  5. お味を気に入っていただけたら、すぐにお取引スタートできます
  6. 毎週日曜日までのオーダーで水曜日までに発送いたします

発注量やお支払の流れ

  1. 卸売価格は発注量ごとに4000円〜/kgです
  2. 豆のラインナップは、毎月新豆の入荷に合わせてメールにてご案内をお送りいたします
  3. 配送料は全国一律で5kg未満1500円 5kg以上20kg未満2000円を頂戴しております
  4. お支払は月末締めで翌月末のお振込となります
  5. 卸豆の価格表もお送りいたします。都道府県、店舗情報(開業予定or営業中)など明記の上お問い合わせください

卸売りのコーヒー豆のラインナップ

業務用コーヒー豆

IMOM COFFEEではブレンドコーヒーの他、個性豊かなシングルオリジンコーヒーも浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで取り扱っております。

生産者ごとに細かくロット分けされたスペシャルティコーヒーは、栽培品種や精製方法などの違いによって多種多様な風味が生まれます。私たちはその個性を最大限引き出せるように焙煎を行っております。

生産者の顔が見えるコーヒーを取り扱う事を大切にしており、生産者の元からお客様に提供するまでの間に辿ってきた道のりが追跡できます。

生産者が末永くコーヒーの生産を続けられるよう、生産者のもとにどれだけの対価が支払われているのかなどを知ることができる事は、コーヒー産業に従事する者としてとても重要な事と考えております。

ラインナップの変更サイクル

コーヒー豆は1〜3ヶ月のサイクルで入れ替わります

お好みの豆やオリジナルブレンドのコーヒー
などのご用意も柔軟に承っております

お気軽にご相談ください!

コーヒー豆の焙煎へのこだわり

私たちはProbat社製の半熱風式焙煎機
を使用して焙煎を行っております

蓄熱性に優れたこの焙煎機は
コーヒー豆の芯まで均一に熱を加えられるため
良質な風味を最大限引き出す事が可能です

焙煎はそれぞれのコーヒーが持つ個性を引き出すことはもちろん、毎日飲みたくなるようなバランスの良い味わいも大切にしています。

フルーティーさや個性的な風味などの違いが感じられつつも、冷めた時の最後のひと口まで甘くてクリーンな味わい、もう一杯飲みたくなるようなコーヒーを目指して焙煎の調整を行っています。

焙煎した全てのバッチは焙煎後時間経過とともにカッピングで風味評価を行い、最適な風味に仕上がっているかの確認を行っております。

心地よい口当たりとバランスの中にもしっかりと個性が感じられるような焙煎を目指し、日々焙煎データを元にした調整を行っております。

開業・技術トレーニングについて

ご予算やご利用目的に合わせて
エスプレッソマシン、ハンドドリップ
コーヒーメーカー、フレンチプレスなど
最適な器具をお選びいたします

また、美味しく淹れるためのレシピや技術も
お伝えいたします

エスプレッソやラテ、ドリップなど
数時間〜数日かけてのバリスタトレーニングの
ご相談も承ります

まずはご要望をヒアリングさせていただき
合わせてお見積りやスケジュールをご用意します

おおよその内容などについてはこちらの
プロ向けセミナー」のページをご覧ください