名古屋のコーヒーセミナー・ラテアートセミナーはIMOMにお任せください！

コーヒーの味の表現講座

コーヒー初心者の方向けに、コーヒーやコーヒーに関連する商品の評価に関わる大事な専門用語やスキルをお伝えします。
嗅覚、味覚などをトレーニングすることにより、スペシャルティコーヒーのフレーバー表現をより正確にとらえるための講座となります。
カフェでのコーヒーをもっと楽しめるようになる講座です。

ブレンドコーヒーの作り方講座

産地や精製処理、焙煎度合いによるコーヒ豆の特徴を理解し、自分好みのオリジナルブレンドを作り、試飲できる講座です。
コーヒー豆ごとの特徴を理解することで、オリジナルブレンドの作り方などへの理解も深まります。
ブレンドコーヒーの作り方の基本を体験していただけます。

中級ラテアート講座：エスプレッソマシンを使用できる方のみご参加いだけます。
スチーム、エスプレッソをご自身で行っていただき、上達したいアートを決めレベルに合わせて指導させていただきます。この講座では、チューリップ、リーフ、スワンなどのアートを描くことを目標とします。
※ラテアートの描き方のみの講座です。エスプレッソの技術については開業セミナーをご覧ください。

カフェ開業を目指す方、バリスタになりたい方向けのセミナーです！

コーヒー豆の品質に関する座学なども含め、プロになる方向けの知識をお伝えしていきます。

講師はIMOMのトップバリスタのみが担当させていただきますので、ご安心ください。

プロ向けセミナーの特徴は下記をご覧ください。