コラム コーヒーはなぜ苦い?焙煎による味の違いとは? コーヒー豆の焙煎とは?生豆との違い 皆さんは、コーヒー豆が黒い理由を知っていますか? 「黒い理由?」 そう。コーヒー豆はもとから黒いわけではないんです。正確にいえば豆ですらありません。 コーヒー豆は、もとはコーヒーノキから収穫されるコーヒー... 2025.04.14 コラム