家庭用グラインダーの概念を軽やかに更新する一台
コーヒーの味は、豆とお湯だけで決まるわけではありません。
“挽き方”が、その一杯の性格を決めると言ってもいいでしょう。
浅煎りの透明感。中煎りの甘み。深煎りの厚み。
それらすべてを引き出すキーとなるのが、グラインダーです。
そして Fellow Opus は、家庭用の中で「挽ける幅」と「使いやすさ」を驚くほど高いレベルでまとめ上げた、まさに“万能型”の電動ミル。
シンプルでありながら、味の世界は深い。
Opus は、そんな静かな説得力を持ったグラインダーです。
Fellowの思想とは？
美しさ、機能性、そして道具としての一貫性
Fellowといえば、Stagg EKG や Carter マグに代表される“ミニマルな美学と機能性の両立”。
Opus にも同じ思想が流れています。
・インテリアとして成立する佇まい
・無駄がないボタン配置}
・使う人にストレスを感じさせない操作性
テーブルに置いてあるだけで空間が整う。毎日触れても飽きない。
そんな道具の理想が、Opus には静かに宿っています。
Opus が評価される理由
家庭用ながら、スペシャルティにもエスプレッソにも本気で対応する
◆ 幅広すぎる挽き目レンジ
Opus は 41段階以上の調整ができ、さらにマイクロステップも併用可能。
これにより、以下すべてを1台でカバーできます。
✔ エスプレッソ
✔ モカポット
✔ ハンドドリップ
✔ フレンチプレス
✔ コールドブリュー
「1台でぜんぶ挽ける」。それは、家庭用グラインダーとして驚異的です。
◆ 均一な粒度を生む “6刃設計のコニカルバー”
Opus の刃はただのコニカル（円錐刃）ではなく、複合的にカットされた 6刃構造 を採用しています。
これにより、
✔ 粒度が揃いやすい
✔ 過剰な微粉が出にくい
✔ 香りが立ちやすく、甘さが伸びる
✔ 抽出のブレが起きにくい
という、家庭用とは思えない安定した粉が得られます。
◆ エスプレッソにも対応する実力
家庭用の万能ミルにありがちな“エスプレッソは無理” を Opus は軽々と超えてきます。
軽い浅煎りは豆が固いため難しいものの、中煎り〜深煎りなら十分にエスプレッソ領域へ踏み込める。
この“万能性 × デザイン性”の組み合わせは、Opus 独自の強みです。
◆ 静かで、扱いやすく、掃除も簡単
Opus は、日常使いのストレスが驚くほど少ないです。
・静音設計
・粉飛びが少ない
・扱いやすいホッパーとダイヤル
・分解しやすく、掃除が楽
・スタティック抑制（静電気対策）もしっかり
「毎日使える電動ミル」という本質をしっかり押さえています。
OPUSの味わい
“クリア × スムーズ”。万能型とは思えない質の高さ
Opus で挽いたコーヒーの特徴は、
✔ 香りが開く
✔ 淹れた瞬間の印象が明るい
✔ 余韻のざらつきが少ない
✔ 甘さが素直に伸びる
という、非常に“スムーズな味”。
ハンドドリップでは、軽さと丸みが共存したカップが自然と仕上がります。
エスプレッソでは、適度にクリーンで飲み疲れしにくい味わいに。
“万能”という言葉が、褒め言葉として成立するグラインダーです。
Opus はこんな人におすすめ
✔ 一台でドリップもエスプレッソも楽しみたい
✔ 毎日の使いやすさを重視したい
✔ デザイン性の高い家電が好き
✔ 微粉が少ないクリアな抽出が好み
✔ 家庭用で“ちょっと本気の味”を出したい
✔ とりあえずこの一台で幅広く遊びたい
特に、「これからコーヒーを深めたい」 人にとって、Opus はまさに最良の相棒になります。
まとめ：Fellow Opus とは？
日常と本格の間にある、“ちょうどよさ”を極めた電動グラインダー
毎日触れる道具は、ただ挽ければいいわけではありません。
気持ちよく使えて、かっこよくて、味が安定する。
その“三拍子”が揃っていることが大切です。
Fellow Opus Conical Burr Grinder は、まさにその三拍子を自然体で叶えてしまった一台。
挽き目の広さ、粉の質、デザイン、音、掃除のしやすさ。
どれもが「ちょうどよく」整っている。華美ではない。
でも、長く使うほど好きになる。
Opus はそんな、“暮らしの質を静かに上げてくれるグラインダー” です。
当店の店舗でお手に取って、またはオンラインストアで購入して自宅で美味しいコーヒーを淹れてください！
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