カフェ開業

カフェなどでコーヒーを頼むと、1杯250円〜600円程度のお値段になります。 インスタントコーヒーは100g 900円程度。ドリップバッグは1袋150円ぐらいから……。 コーヒー豆であれば100g800～1200円程度でしょう。 ただ、これ...

これからコーヒー豆を業者から仕入れて、お店で販売・提供しようとしている方へ。 多くの方はコーヒーを適正価格で販売、もしくは提供して、「お客様から喜ばれたい！」 そう、お考えのことだと思います。 しかし、肝心の「コーヒー豆の卸業者の選び方」っ...

あなたがカフェ開業を考えるとき 「一体どういった物品が必要で、どのくらいの資金が必要なのか？」 こんな疑問が思い浮かぶでしょう。 カフェ開業にはいろんな要素がありますが、まずは開業資金が欠かせません。 そのため、今回のテーマは「カフェ開業に...

初めてのカフェ開業！ 楽しみな反面、分からなくて不安なこともたくさんあります。 特に、「カフェ開業までに必要な準備やスケジュール」に関しては経験者でないと分からないことも… そこで本記事では、"カフェ開業までの手続きや流れ"について、時系列...

外食産業、病院、ホテル、工場など… 飲食物を提供する調理施設では厨房機器が欠かせません。 ただ、厨房機器一式を購入するには大きな初期投資がかかります。 ・厨房機器の購入以外の方法を使い、開業にかかる初期費用を大幅カットしたい！・厨房機器の選...

カフェ・喫茶店開業をする際、ご相談が多いのが「スクールに通う意味があるのか？」というお問い合わせです。 実際、カフェを開業される方のほとんどはスクールなどに通われず、独学で開業されています。 そんななかでスクールに通う意味はあるのでしょうか...